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Mythos Labskaus

Mecklenburg:Mythos Labskaus
Autor: Jens Mecklenburg / Gabriele Haefs / Till Lenecke
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 01.09.2020
Artikelnummer: 2178773
ISBN / EAN: 9783961941131

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    Wer Labskaus versteht, versteht den Norden: Eine Speise nicht nur für Männer. Kulinarische Kulturgeschichte, gastronomische Geheimtipps und jede Menge Mythen, Döntjes und starke Erzählungen. Ein Buch mit Salzgeruch. Geschichten und Rezepte - Labskaus in Norddeutschland, auf den britischen Inseln und in Skandinavien - Labskaus-Gedichte, Labskaus-Lieder - Labskaus-ABC - Küchentipps, Adressen und Rezeptregister - Wie kam das Labskaus in die Dose?

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