Alte Obstsorten in der Küche
Iglhauser:Alte Obstsorten in der Küche
| Autor: | Bernhard Iglhauser |
|---|---|
| Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
| Veröffentlicht am: | 01.10.2014 |
| Artikelnummer: | 887858 |
| ISBN / EAN: | 9783710400087 |
Zusatzinformation
- Autor: Bernhard Iglhauser
- Verlag: Servus
- ISBN / EAN: 9783710400087
- Bindung: Hardcover
Produktbeschreibung
Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.
